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Miso, tempeh et tofu fermenté, by Clea
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Détails sur le produit
Broché: 72 pages
Editeur : La Plage (27 février 2019)
Collection : LP.CUIS.ACT.TEN
Langue : Français
ISBN-10: 2842216407
ISBN-13: 978-2842216405
Dimensions du produit:
16 x 0,7 x 22 cm
Moyenne des commentaires client :
4.7 étoiles sur 5
4 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
100.293 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Pratique , facile à lire.Recettes faciles d'accès et qui permettent de découvrir ces aliments et de les apprivoiser facilement sauf peut-être le natto , difficile à trouver en province.J'adore les livres de Cléa et celui ci ne fait pas exception.
plein de recettes de tofu de tempé, très parfumées, gouteuses. Je n'ai pas encore tout expérimenté, mais celles que j'ai faites sont très très bien expliquées et délicieuses! quand on aime le soja!!
Recettes simples qui nécessitent peu d'ingrédients et de temps. Très originales cependant, et pour un plein de nutriments bénéfiques.
Interessant le mémo et l'historique sur le miso, tempeh et tofu.En le parcourant la première fois, j'ai sélectionné bons nombres de recettes !J'ai hâte de mis mettre !
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